Гостинный дворик

Сырная Адыгея - Халюж с адыгейским сыром
- Адыгейский сыр на гриле Расположение Ф01

Горно-алтайский джаан-кулак - Джаан-кулак с телятиной и луком
- Джаан-кулак со шпинатом и брынзой
- Джаан-кулак с картошечкой и сыром Расположение Ф02 (13-18 августа)

Мурманские креветки - Дальневосточная шаурма с магаданскими креветками
- Магаданские креветки с соусом на льду
- Мини-шашлычки с магаданскими креветками Расположение Ф02 (19-23 августа)

Кубань встречает - Икряная кубанская уха
- Верченое мяско на углях
- Барабуля на гриле
- Краснодарский чай на травах Расположение Ф03 (13-18 августа)

Курский кларий - Кларий в кляре
- Стейк из клария Расположение Ф03 (19-23 августа)

Азбука Якутии - Якутские лепёшки с начинками: сугудай из омуля, оленина, лесные грибы Расположение Ф04

Брянский бык - Борщ с реберным мясом
- Брянская пышка
- Рёберное мясо в булке с домашней аджикой Расположение Ф05

Рыбный угол из Плёса - Угол с томлёной уткой под клюквенным соусом
- Стакан битой ухи из судака и форели
- Древнерусское питьё «Ёлныть» Расположение Ф06

Русский ломоть Мурманской области - Ломоть с котлетой из арктической оленины
- Ломоть с мурманской форелью
- Помакуха с дальневосточным минтаем
- Чипсы из Ягеля Расположение Ф07

Тамбовский картофель - Картофель по-Тамбовски с: Тамбовским окороком, фермерскими купатами, жареным сыром и грибами, селёдочкой и луком, курочкой и овощами Расположение Ф08

Воронежская мраморная говядина - Сырная слоёная лепёшка с Воронежской мраморной говядиной
- Стейк «Фермерский» с кукурузой
- Бургер «Воронеж» Расположение Ф09

Чеченский дар - Чеченская колбаса с лепёшкой и аджикой
- Чепалгаш с сыром и шпинатом
- Чепалгаш с творогом
- Щербет Расположение Ф10

Крымский привет - Крымская барабуля
- Стейк плавника акулы «Катран»
- Крыло морского ската
- Ставрида на гриле Расположение Ф11

Вкусы Сибири - Колбаски из оленины с малосольными огурчиками
- Филе оленя с грибами и сибирской брусникой
- Томлёный кабан с картофелем и огурчиками Расположение Ф12

Пироговая лавка - Казачий круглик с курицей и грибами
- Старорусский пирог с курицей и картофелем
- Царская кулебяка с мясом
- Маковый рулет Расположение Ф13

Кологривский гусь - Гусьбургер с Кологривским гусём
- Стейк из Кологривского гуся
- Кукурузная лепёшка с рваным мясом гуся Расположение Ф14

Казачий дворик - Уральский походный кулеш
- Казачий посыл «Императорский»
- Уральский ягодный взвар Расположение Ф15

Осетинские пироги - Аланский пирог с говядиной
- Пирог осетинский с листьями свёклы и сыром
- Пирог осетинский с картофелем и сыром Расположение Ф16

Царь-Курник Донской - Курник с курочкой и картошкой
- Курник с сыром и зеленью
- Курник мясной
- Курник сладкий
- Окрошка Расположение Ф17

Вкусы юго-западной России - Рыбный борщ
- Жареная барабуля
- Пирог мариупольских греков Расположение Ф18

Смоленские улитки - Улитки в лимонно-чесночном соусе
- Улитки в пряном красном соусе Расположение Ф19

Дагестанская баранина - Кебаб «Баранди» из дагестанской баранины
- Ботлихский пирог
- Чуду из ягнятины
- Курзе из ягнятины Расположение Ф20

Дагестанская лавка - Чуду с говядиной
- Чуду с сыром и зеленью
- Чуду с картофелем и грибами
- Чуду с тыквой
- Кизиловый лимонад Расположение Ф20

Башкирия угощает - Ассорти цветных пельмешек
- Кастыбый на чёрной лепёшке с копчёной кониной
- Баурсак Расположение Ф21 (13-18 августа)

Башкирия угощает - Губадия
- Эчмочмак
- Куллама Расположение Ф21 (19-23 августа)

Тамбовский блинчик - Блинчик с тамбовским окороком и сыром
- Блинчик с кабачковой икрой «по-тамбовски» и сыром
- Блинчик с мичуринским яблоком, корицей и грецким орехом Расположение Ф22

Сибирский сбитень и квас - Сбитень по рецепту 1816 года
- Белый квас «Кислые шти»
- Смородиновый сбитень с имбирём Расположение Ф23

Сибирские пышки - Пышки в пудре
- Пышки с солью и перцем
- Пышки с сибирским вареньем Расположение Ф23

Камчатский дом - Костровая уха с камчатским крабом, командорским кальмаром, неркой, минтаем и кетой
- Мини-чебуреки с командорским кальмаром Расположение Ф24

Карачаевские хычины - Карачаевские хычины с сыром и картофелем
- Холодный чай «Кизиловый сад» Расположение Ф25

Пельмени России - Байкальские пельмени
- Коми-Пермяцкие посикунчики
- Уральские пельмени
- Вареники с вишней
- Казачьи вареники Расположение Ф26

Республика Алтай - Скоблянка сибирская
- Пельмени с маралом
- Керзен из баранины с теертпеком
- Алтайский чай Расположение Ф27

Краснодарская мраморная говядина - Бургер с котлетой из мраморной говядины
- Грудинка бычка из печи
- Колбаска из мраморной говядины Расположение Ф28

Удмуртские перепечи и табани - Перепечи с мясом
- Перепечи с курицей
- Перепечи с творогом Расположение Ф30

Астраханский осётр - Осётр на гриле с картофелем
- Уха из осетрины и лосося с расстегаем
- Драники с лососем
- Осётр копчёный на дубе Расположение Ф31

Чайное Дерево - Чай «Сибирский кедр»
- Какао «Как в детстве»
- Таёжный чай
- Травяной купаж «Здоровье»
- Чайный сбор «Тепло Крыма» на специях Расположение Ф32

Северные рыбные пироги - Мурманский пирог с синекорым палтусом
- Магаданский пирог с неркой
- Якутский пирог с омулем
- Киш с муксуном
- Киш с лососем
- Рыбный бульон из пяти сортов рыб Расположение Ф33

Алтайский Край - Сырный складень с котлетой из мраморной говядины
- Алтайский сыр на гриле с медом и кедровым орехом
- Отруб из алтайской мраморной говядины Расположение Ф34

Буузы — сердце Бурятии - Бурятские буузы
- Жареные хушуры с говядиной
- Хорхог
- Творожный холисо с брусникой и кедровыми орехами Расположение Ф35